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第1回目のパン教室
早朝から仕事で金融機関を回ってから、パン教室へ。
七月に体験をして、今日から本番、 作ったパンの種類は、 1. ロールパン 2. ミルキーパンプキン(かぼちゃあんと生クリーム入り) 3. ウォールナッツ.ブレッド(くるみ入り) ロールパンを手こねしている所(20cmの高さから落として “し” を書くように、こねるのだそう。 機械こねと両方やったが味は変わらなかった。ただ機械こねの方がきめがこまかった。 ミルキーパンプキン 南瓜の乾燥した種を 花のように並べて いる所 ランチメニュー 1. しじみご飯 2. トン汁 3. 鮭の甘酢あん 4. 白和え デザート(グレープフルーツゼリー)練乳が入っていて美味しかった お持ち帰りのパン(こんなに沢山~)一人分 手作りの焼きたてパンは実に美味し~い お友達が描いた手書き友禅の エプロン パン教室は3時半頃までかかり、その後、踊りのお稽古へ・・・・ 今日は 朝から夕方まで忙しい一日だった。
by kshiro20
| 2006-09-20 22:50
| パン教室
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Comments(21)
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hiyoko-06
at 2006-09-20 23:07
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ra,furannsuさま こんばんは
今日はお疲れ様でした。美味しそうなパンが沢山ですねぇ。 私も入った直ぐにロールパンの手捏ねをしました。きつかったですが作り方が分かって良かったぁ~と思って今も印象に残っています。 次回は何時になさいましたか? 私は25日ですので、多分次回はra.furaansuさんの方は先になさるでしょうね。楽しいし、美味しいし、月1程度なので忙しい方にも良いですよねぇ。 いつかはご一緒できたらいいですねぇ。 アランさんは先生並にお上手と伺ってますので心強いですね。 手書き友禅も素敵ですね。素敵なお友達が多くて羨ましいです。
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t-a-e1225 at 2006-09-21 00:27
こんばんは!(^-^)//
美味しそうなパンが出来ましたね。ランチもです。(*^。^*) その後踊りのお稽古ですか? パーフルですね。 やはり、普段から運動をされているから体力が違いますね。 尊敬いたします。(>_<) 交流会で触った感触忘れませんよ(*^^)//。・:*:・゚'★
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flower314 at 2006-09-21 07:51
おはようございます!
たくさん作られましたね。それにおいしそう!! 焼きたては、香りが食欲をそそり、何ともいえない美味しさですものね。 時間がかかっても作り甲斐がありますね。 お腹がぐ~~っとなりました。エプロンもステキですね。
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kanonnk at 2006-09-21 10:19
おはようございます。今日は仕事休みなので朝からお邪魔しています^0^)手作りパン美味しいですねぇ。。
この手捏ねを体験したいです。学校ではパン作りは2回で終了だったので、これがなかった。。昨日は焼きこみパンで、野菜やポテトサラダ、ベーコン、コロッケなどでした。。(肝心の生地は熟成してあったものを利用)ワタシもこんな楽しいパン教室に行きたいなー。
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ra.furansu
at 2006-09-21 17:47
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bananattuさま~
bananattuさんのお陰で、今回も楽しい一日でした。 ありがとうございます~!。 ランチは、いつも作ったパンを試食しながらいただくのかな! と思っていたら、ご飯の時もあるのですね。 今日はしじみご飯で、初めて食べましたが、美味しかったです。 先生手作りのランチも美味しいですし、作り方も教えていただけて 嬉しいですね。 お持ち帰りのパンも沢山~あって・・・・・。 次回は27日ですので、bananattuさんの方が、また早いですね。 今回も私達よりも早かったのに、わざとブログにUPされなかったの でしょう~。 気を使わせてごめんなさいね。 アランさんも、中村さんもベテランの方々がいらしたので 心強かったです。 bananattuさんといつかご一緒したいですね。
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ra.furannsu
at 2006-09-21 17:53
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t-a-eさま~
お持ち帰りのパン、多いでしょう~。 びっくりしますよね。 踊りのお稽古はね、発表会が近くなると、少しの時間を見つけて お稽古に行くんですのよ。 普段はのんびりしていて、間じかになると慌てて練習するって 感じです。 私の腰の感触? ニクの塊だったでしょう~。 σ(゜-^*) 余分なニクのないt-a-eさんが羨ましい~です。
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ra.furannsu
at 2006-09-21 18:03
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flowerさま~
やはり、手づくりパンが美味しいですね~。 添加物は一切入って いないし、いい材料ばかり使われているからでしょうね。 お持ち帰りパンの多い事、びっくり~でしょう。 お友達が描いた、手描き友禅のエプロンを下さったのです。 絵手紙と違って中々真似出来ないですね。 flowerさんの妹さんからの絵手紙、素敵でしたね。 妹さんの心が伝わって嬉しいですね。
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ra.furansu
at 2006-09-21 18:12
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kanonnkさま~
kanonnkさんもパンを作られたのですね。 私達は、てこねと機械こねの両方をして比べて見たんです。 どちらも味は変わらなかったけれど、機械こねの方がきめが 細かかったですね。 こねてあるのがあるんですねぇ~。 初めて知りました。 最近、便利になっていますね。 パンの作り方を習うって言うよりも「一日を楽しむ」って言う 感じがします。
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くー子
at 2006-09-21 19:14
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suzu62 at 2006-09-21 21:05
お忙しいのに一日を有意義にお過ごしですね。
美味しいパンが出来ましたね。 手元にあったら何個でも食べてしまいそう 何のお稽古事でも人間関係に惹かれてしまいますね。 皆で和気あいあい作れば楽しいでしょう。 お昼も教室で出るのですか? 此れも美味しそう~食欲の秋です(*^.^*)エヘッ
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nanaalan at 2006-09-21 23:23
こんばんは
手捏ねパンは 綺麗に出来ていましたネェ 美味しくてよかったですョ。 あの後、踊りのお稽古へ行かれたのですか!! ホントにパワフルですネェ 私は、息子がGFの家に持って行くというので、 持ち帰って直ぐ、生クリームを泡立てて 中に詰めてやりました。 美味しいと喜んでもらったそうです。 私も昨夜から 主食はずっとパンです。 彼女のパンは飽きなくて どんなに食べても美味しさは変わりません。 次回が楽しみですネェ(*^。^*)
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nanaalan at 2006-09-21 23:24
追伸です。
ミルキーパンプキンでは “手タレ”に使って頂いて有難う(#^.^#)
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ra.furannsu
at 2006-09-21 23:58
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くー子さん~
鮭の野菜あんかけ、今日、作られたのですね。 私、昨夜、作りましたが、同じ分量にしたのに、酸っぱい感じが しました。 先生宅では酸っぱく感じなかったのですが・・・・ どうしてかしらね? 片栗粉でとろみをつけたらよいかもね。 パンだけでなく、料理の作り方も教えていただけるからいいですね。
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ra.furansu
at 2006-09-22 00:17
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suzuさま~
一日、フルに動きましたぁ~。 自分の都合もあるけれど、みんなの都合もあるので、つい用事が 重なってしまうんです。 でも 今の所、体力だけはあるからやれるけれど、いくつまで出来る かしら? ってつい思ってしまいますよね。 ランチはね、先生が準備されるんです。 少し手伝ったりはしますが・・・。 作り方まで教えて下さり、調味料の分量を全部、覚えておられるの が、すごい~と思いますね。 ランチを戴くだけでも!(^^)!!(^^)!!(^^)!~なんです。 勿論、無添加パンも美味しいけれど・・・・・。
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ra.furansu
at 2006-09-22 00:26
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nanaalannさま~
昨日はお世話になりました。 アランさんは、慣れていらっしゃるのでとても心強く、とっても 楽しかったです。 生クリームは、アランさんからのだったのですか。 何も知らず、すみません~。 ありがとうございます。 パンは、いい材料を使い、しかも無添加ですので、本当に 美味しい~ですね。 次回が!(^^)!!(^^)!!(^^)!~です。 また★⌒(@^▽^@)v ヨロシクお願い致しますネ。
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t-a-e1225 at 2006-09-22 02:57
こんばんは! 腰の感触は「ニク?]とんでもない!(・・;)
筋肉(しかもカチカチ)でしたよ。 私の二の腕のタルミ・・ ブラの側面はボンレスハムです。(>_<) やはり、運動で鍛えている方の体は全然違います。感服です。
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kshiro20 at 2006-09-22 20:52
t-a-eさま~
私のは、筋肉でしたか。 まぁどちらにしても硬くてすごかったでしょう~。 私もt-a-eさんのようなボンレスハムになってみたいです。 どんな洋服着ても似合う?の間違いなしよね~。 一度でいいからそうなってみたいなぁ~。
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sigeko
at 2006-09-22 21:26
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ra.furansu
at 2006-09-23 22:15
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sigekoさん~
いつもコメントありがとう~。 嬉しい~です。 明日ね、健軍文化ホールで久々に踊るんですよ。 もし、時間があったら近いし、観にいらっしゃいませんか? 12時会場、12時半開演で私10番目に踊るから1時頃になるかな! ハワイアンダンスや、マジック、カラオケなど色々ありますよ。
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t-a-e1225 at 2006-09-23 23:36
こんばんは! ボンレスハムになるのは簡単ですよ。
「食っちゃ寝・食っちゃ寝」で怠け者になると直ぐなります。(>_<) でも ra.furansuさんには無理ですね。ジットしているの苦手でしょう! 一時ランベル(軽量)で頑張ったら、力瘤が出来ました。(>_<);トホホ
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kshiro20 at 2006-09-25 01:51
t-a-eさま~
t-a-eさんは、「食っちゃね、食っちゃね」しても全然、太らないから いいですね~。 羨ましい~限りです。 私、運動やめたらおそらく、ブーちゃんみたいになるのでは? と思うとゾッとします。 いつかは運動できなくなる時が来るのよね~。
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