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2011年初春




明けましておめでとうございます。
           今年も宜しくお願い致します。



昨年は12月31日まで仕事で、夜は紅白歌合戦を見ながら12時まで
正月料理作りでした。
今年は 「良い年になりそう・・・・」
と思ったのでしたが・・・・・。001.gif

元日の昼近くにお墓参りに行き、昼には家族皆んなで新年の祝宴をして、068.gif
健軍神社に歩いて初詣に行って帰宅し、(・∀・)ノ三G[__]コーヒーノメ!! したまでは
何事もなかったのでしたが、063.gif
夕方から歯痛に悩まされてしまいました。002.gif

二晩余り眠れず、おたふく風邪のように頬が大きく腫れて
食べるのもおちょぼ口で少しずつ、新年早々何処へも
出かけられず、憂鬱な正月です。

テニスの仲間からの年賀状にも書いてあったけれど、
健康第一、テニスは第二で・・・。
今年は、ホント「健康第一で行きなさい」 ・・・・って言うことかしら。

b0043355_15264686.jpg我が家のお雑煮は未だに山形風である。
鶏肉、ごぼう、干し椎茸、豆もやしのあっさり風であるが、ゆず、みつ葉、かまぼこを加えている。
(豆もやし入れるのをすっかり忘れ、未だ冷蔵庫の中に・・・)

皆さんのお家ではどのような雑煮でしたか?

b0043355_1622056.jpg

雑煮よりも子供や孫達が喜んだのは
牛肉のロール寿司でした。
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by kshiro20 | 2011-01-03 16:06 | その他(雑記) | Comments(26)
Commented by flower314 at 2011-01-03 19:12 x
ら・ふらんす様
 明けましておめでとうございます。
 昨年同様、今年もよろしくお願い致します。

 歯痛でしたか・・・。
 少しお疲れだったのかも知れませんね。 
 ら・ふらんすさん お元気かなぁと思っていたところでした。
 どうぞお大事になさってくださいね。痛みは人には分かりませんので。
Commented by くーこ at 2011-01-03 21:00 x
明けましておめでとうございます
今年も宜しくね。
コメントに憂鬱と書いてあったからどうしたのかと心配で
こちらを覗いたら、歯痛ですか?
早く良くなると良いですね。
お雑煮美味しそう!
やはり故郷のが懐かしいでしょうね。
Commented by ymcb2 at 2011-01-03 21:21
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
歯痛 辛かったですね

 牛肉のロール寿司 美味しいでしょうね
これも手作りですか?
料理が上手で羨ましいです
Commented by koneko2y at 2011-01-03 22:50
せっかくの美味しいごちそうが歯痛では
残念でしたね。きっとお疲れがたまったのでは。
わが家は喪中で新年の挨拶を失礼させていただきますが、
お雑煮だけは食べました。
山形風というよりは母親の作っていた味付けです。
鶏肉、ごぼう、干し椎茸、ゆず、みつ葉、かまぼこを
加えるのは同じですが、豆もやしは知りませんでした。
次回はまめで過ごせるように豆もやしを加えてみます。
Commented by yasu-mae at 2011-01-03 23:28
明けましておめでとうございます。
本年も昨年同様に宜しくお願い致します。
きっと年末の疲れが出で歯痛が、起こったのか
も知れませんね。
山形風のお雑煮も美味しそうですね。
我が家はお肉なしで、昆布や椎茸出しの雑煮です。
何時を良い主婦・母・オバアチャン役見事にこなされて
いて感心します。
Commented by ミモザ at 2011-01-03 23:30 x
新年明けましておめでとう御座います。
昨年は大変お世話に成りまして本当に有難う御座いました。
何と綺麗な料理でしょう、流石ですね、お孫ちゃん達が
喜こばれた様子が目に浮かびます。

お雑煮も違いますね、山形風は見た目も綺麗です。
Commented by kasa878732 at 2011-01-04 01:00
おめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
お雑煮も各地で色々とちあいありますね~

今年の我が家の雑煮はさっぱり系にして、お肉はいれず
かつお、こぶ、椎茸の出し汁にしてみました我が家は白餅
ですが、娘の嫁ぎさきはあんこ餅を雑煮にいれられる
みたいですよ~
正月は主婦は大変ですよね~

歯の痛み大変な思いでしたね~お大事になさいませ!
Commented by ra.furansu at 2011-01-04 16:25 x
flowerさま
明けましておめでとうございます。
こちらこそ、今年も昨年同様宜しくお願い致します。

正月早々から歯痛に悩まされて、歯科医院は、
年中無休なので助かりますが、治療に行っても痛みと
腫れが取れなくて、きっと疲れから来たのかも
知れませんね。

今年は健康第一で・・・・と思っています。
Commented by ra.furansu at 2011-01-04 16:48 x
くーこさま
こちらこそ、宜しくお願いしますね。

心配させてごめんね。
正月早々歯痛に悩まされて、憂鬱な正月です。
ものすごく腫れて人前に出れない位なの。
加齢と共に思いがけないことが起きるねぇ。

子供達は牛肉とごぼうが大好きなのは何処も一緒ね。
おせちやお餅よりも洋風なものが好きよね。
お雑煮は、小さい頃、祖母が作ってくれたのが
未だに続いているの。
Commented by ra.furansu at 2011-01-04 16:56 x
ymcbさま
おめでとうございます。
こちらこそ、今年も宜しくお願い致します。

牛肉のロール寿司、子供達が好きなので私が
作りましたが、上からかけるソースを手抜きしたので
見栄えが余り綺麗に出来ませんでした。
(マヨネーズとマスタードとしょう油を混ぜ合わせた
 ソースがまた美味しいんです)
Commented by ra.furansu at 2011-01-04 17:03 x
konekoさま
ご訪問ありがとうございます。
今年も宜しくお願い致します。

konekoさん宅でもお雑煮の具は大体同じなのですね。
うちは、祖母が作ってくれたのを今でも続いて
います。
一番の豆もやしがとても美味しいのに肝心なものを
入れ忘れるとは・・・・歳でしょうか。
今度雑煮を作られる時には豆もやしを入れて見て下さいね。
とても美味しいですので・・・。

喪中とは大変でしたね。
Commented by kaorinn at 2011-01-04 17:15 x
明けましておめでとうございます。
今年も相変わりませず宜しくお願いいたします。
年明け早々歯痛とはお気の毒、一生懸命作った
お節が美味しくいただけなかったでしょう。
我が家も正月から主人が腰痛、私は年末から
坐骨神経痛で主人は3が日家から一歩も出ませんでした。
牛肉のロール寿司お手製ですか?
ラ・フランスさんは何時も素敵な料理が載ってますね。
Commented by ra.furansu at 2011-01-04 17:16 x
yasu-maeさま
こちらこそ、今年も宜しくお願い致します。
今年は仕事が忙しそうなので、余り立田山には行けないかも
知れませんが、またみかん狩りには是非行きたいですね。

歯痛、疲れから来ているのかも知れないですね。
今日から仕事なのですが、顔がすごく腫れているので、
人前に出て新年の挨拶が出来なくています。

yasu-maeさん宅のお雑煮は、野菜が沢山入っている
のっぺい汁のような感じのお雑煮ですか?
義母が元気だった頃、食べたことがありますが、あっさりして
美味しかったことを思い出しました。
Commented by ra.furansu at 2011-01-04 17:27 x
ミモザさま
今年もこちらこそ宜しくお願い致します。
大学院班での食事会の時は是非ご一緒しましょうね。 

(^o^)ρ┳┻┳°σ(^o^)/ たっきゅ~♪、
今年は仕事が忙しそうなので、余り参加出来ないかも
知れませんが、参加出来る時には、宜しくお願い致します。

ミモザさん宅のお雑煮は、熊本風なのですか?
Commented by ra.furansu at 2011-01-04 23:54 x
kasaさま
昨年同様、今年も宜しくお願い致しますね。

ゴルフ場から年賀状も来ているし、正月休みの間に
主人からゴルフの練習に行こうと誘われて、
もうそろ々ゴルフを始めようかな!
と思っていた矢先に歯痛に見舞われて、㌧だ正月に
なりました。

>お大事になさいませ!
 ありがとう~!。

雑煮に餡餅入れるのは、確か福井県の方では
なかったかしら?
Commented by ra.furansu at 2011-01-05 00:09 x
kaorinnさま
今年もこちらこそ、宜しくお願い致します。

kaorinnさんとこも大変でしたね。
ご主人さまの腰痛は、一時良くなっていたのでしょう。
また悪くなったのですか。
坐骨神経痛もきついですね。
お大事に・・・・。
年と共に思ってもいなかったことが、起きて来ますよね。

kaorinnさん宅のおせちはご主人さまと作られて
すごいごちそうですね。
牛肉のロール寿司は、子供達が好きなので私が
作ったのですが、ソースかけを手抜きしてきちんと
しなかったので、見栄えが余り良く出来なかった
ようです。 
Commented by nisi1612000 at 2011-01-05 10:52
ra.furansu 様
新春のお慶び申し上げます。
昨年は思いもかけない、温かいご縁を頂き有難うございます。

歯痛は、本当に大変でございましたね。
私も経験がありますので、お辛い気持ちがよ~く分かります。
ご快復を願っています。

お雑煮や牛肉のロール寿司、とっても美味しかったでしょうね。
我が家の雑煮もfuransu様と似ておりますが、豆もやしを
入れるとさらに美味しくなるのですね(*^_^*)
早速入れて作ってみたいです。
私は、雑煮が大好きですので、体重計が怖いぐらいですよ。

今年も、どうぞよろしくお付き合い下さいませ。

Commented by pote.myan at 2011-01-05 20:23
リンドウです。
今年も宜しくお願い致します。

ら・ふらんすさんは本当にお料理上手ですねえ。
真似たいメニューが満載です。
我が家も16人くらい集まりましたが、盛り鉢で済ませました。
煮しめ、金時豆、なます、たたきごぼうなど定番は作りましたが
手作りに勝るものはないですね。
Commented by ichigo19t at 2011-01-06 16:03
遅ればせながら
 今年もどうぞよろしくお願いいたします
 頑張り屋さんのあなたにいつも感心しています
 顔が腫れているの? まだ痛いのですか?
 
 私も疲れからか寝込みました
 31日の夜です でも頑張って正月は子供達の
 世話をしました
 ようやく今日あたりから気分が良くなりました
 パソコンを開けてみたらみんな頑張っておられて
 元気を出さなければと反省しています
 歯痛が早く良くなるように祈っていますね。
Commented by ra.furansu at 2011-01-06 21:18 x
nisi1612000さま
昨年はこちらこそご縁を戴いてとても嬉しく思って
おります。
ありがとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

>ご快復を願っています。
  ありがとうございます。
  お陰さまで、今日あたりから腫れも大分引いたので
  ようやく外出したところです。

お雑煮の具は私の所と似ていらっしゃるのですね。
出身地は東北の方なのでしょうか?

Commented by ra.furansu at 2011-01-06 21:31 x
リンドウさま
昨年はお忙しいのに色々とご指導を戴きまして
感謝いたしております。
ありがとうございます。
今年もご無沙汰ばかりになるかと思いますが
宜しくお願い致します。

お正月に娘さんご夫婦やお孫さん達が大勢集まられて
賑やかだったことでしょう。
皆が集まって来るって嬉しいことですよね~。
「人が集まるうちが花・・・」
って言いますもの。
長野からもいらしたのですか?

大勢の時には、鉢盛りが一番ですよ。
若い人達は、おせちは余り食べず肉を使った洋風好み
ですものね。
Commented by ra.furansu at 2011-01-06 21:41 x
ichigoさま
 こちらこそ、今年も宜しくお願い致します。

 息子さんご家族がいらして嬉しい反面、忙しかったこと
 でしょう。 
 31日から具合が悪かったのですか。
 疲れからよね。
 私もね、31日の夜におせち作りなどしたら、流石腰が
 疲れた~!と思いましたね。
 なますとか、牛乳寒は、2.3日前に作って置くべきだったと
 反省しました。
 ishigoさん、牛乳寒、うまく行きましたか?
 あなたの段取りが正解でしたね。

 歯通は虫歯だけでなく、疲れと風邪気味から来たのかなぁ・・・
 と思っていますが、大分腫れもひいたので、ようやく
 今日から外出したところです。

 お互いに無理しないようにしましょうね。
 
Commented by ichigo19t at 2011-01-10 22:20
こんばんわ~~
外出が出来るようになって良かったで~す
安心しました
私も元気になりましたがブログの更新に気が乗らずに
怠けています ぼつぼつします

牛乳寒天 教えて頂いて有難う!
美味しかったよ 子供達が喜んで食べました
昨日 今度は私用 ダイエット食品として低脂肪乳と
シュガーカットの甘味料植物性の生クリームを使って
作りました 美味しいですが食べすぎたら太るよね(笑)

来年はお節は簡単にして(残る)若い人の好きな物を
早めに作ろうと思います
牛肉のお寿司など教えてくださいね。

メール見たいに書いてごめんなさい。
Commented by ra.furansu at 2011-01-11 23:39 x
ichigoさま
牛乳寒、喜んで戴けて良かったね。
低脂肪牛とシュガーカット使用・・・なるほどね。
味は余り変わらなかったですか?
私ね、牛乳で煮溶かすよりも少しの水で煮溶かしてから
牛乳を加えてしてみたのですが、味が薄く感じて
美味しくなかったです。

おせちは少しで、若い人の好きなものを作った方が
喜ばれるよね。

ブログ更新もゆっくりとボチ々行きましょうね。
そうしないと続きませんもの。
Commented by sakura6012 at 2011-01-19 08:21
おはようございます。
昨日はら。ふらんすさんの、素敵な踊り見ること出来なくて残念でした。

ご多忙な日々お過ごしですね。
ご主人様ともども、お風邪などめされないようお過ごしください。

又平成Sや生き活きでお会いできるのを楽しみにしています。
Commented by kshiro20 at 2011-01-22 16:40
sakuraさま
 ご訪問いただきながらすっかり遅くなって
 申し訳けございません。 m(__)m 

 新年会にお誘い戴きながら参加出来なくて
 m(__)m でした。
 都合のつくときには是非参加させて戴きたいと
 思います。
 いつもお声をかけて戴いてありがとうございます。

 サロンや生き活きの時にはまた宜しくお願い致します。
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